Cultures et produits
La terre est notre richesse. C’est avec respect que nous travaillons avec elle afin de lui permettre d’offrir ce qu’elle a de meilleur pour les épicuriens et curieux culinaires comme vous. Notre gamme de produits vous inspirera des recettes dont vos papilles gustatives raffoleront.BON AU GOÛT ET POUR LA SANTÉ
Nos cultures émergentes
Ail du Québec
Consultez la liste des 12 variétés d'ail du Québec utilisées pour la transformation de nos produits.
Ail noir transformé
Rehaussez votre quotidien avec ce délice aussi bon pour vos papilles que pour votre santé.
Culture naturelle
Lors de notre retour à la terre, nous avons fait le choix conscient d’opter pour des techniques d’agriculture dites naturelles afin de travailler dans le plus grand respect de la nature et de son écosystème.
Aucun insecticide
En nous basant sur la pratique de la permaculture, nous utilisons de nombreux éléments naturels et s'inspirons des écosystèmes actuels pour aménager notre terre. Nous travaillons aux champs avec des insectes pour limiter les maladies et n’utilisons aucun insecticide ou engrais chimique.
Sans déforestation
Lorsque nous avons décidé de revaloriser notre terre avec les cultures émergentes, il était important pour nous de conserver nos arbres. Nous ne ferons aucune déforestation pour nos champignons et utilisons les champs déjà présents pour planter notre ail.
Respect de l’écosystème
Le plan d’aménagement de notre terre s’intègre à son écosystème, selon sa diversité. Nous avons creusé un étang d’irrigation qui permet une belle cohabitation avec les animaux de la forêt. Nous tenons à ne pas dénaturer notre terre afin d’éviter les impacts sur l’écosystème déjà en place.
Mode de vie
Notre plaisir est de faire participer toute la famille aux diverses tâches. Nous accomplissons presque tout manuellement et utilisons des matériaux durables.
FAIRE RAYONNER AUTREMENT
l’agriculture beauceronne!
