Strophaire rouge vin marinés au thym

12.99 $


PROFIL   Ferme et boisé

ASTUCE  En antipasto ou à même le pot !

250 mL DE NATURE

 

Ingrédients: Champignons strophaires rouge vin, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices. 

 

Réfrigérer après ouverture. Garde sa pleine saveur pendant plus de 24 mois.

GOÛT BOISÉ UNIQUE

En bouche, il rappelle subtilement le goût de la nature avec ses notes boisées.

CHAIR FERME

Sa chair est ferme et offre une texture charnue et agréable en bouche.

NATURELLEMENT PARFAIT

Il présente une silhouette parfaite avec son chapeau bien rond. Sa couleur brun orangé rappelant les couleurs d’automne stimule les papilles gustatives dès le premier regard.


IDÉES RECETTES


ASTUCE

    

SE CUISINE       

Vedette des apéros, des salades ou même dans vos pâtes préférées. Ils feront de votre sauce forestière un chef d’œuvre culinaire. 

    

    

ASTUCE COUP DE COEUR       

Il est tellement parfait, que nous adorons le servir en vedette sur une planchette de charcuterie ou le manger à même le pot!

    

 

À SAVOIR        

Champignon unique poussant sous couvert forestier, il est un rehausseur naturel transposant les riches parfums de la terre dans votre assiette. Il est le trésor caché de nos jardins boisés.

    

PROPRIÉTÉS SANTÉ

    

RICHE EN VITAMINES       

Contrairement aux légumes populaires, il est très riche en vitamine D, B (B2, B3, B5, B8) et en plusieurs minéraux essentiels, tels que le fer, le zinc et le potassium. 

    

    

EXCELLENTE SOURCE DE FIBRES      

Il est une excellente source de fibres et de sélénium.

    

 

CULTURE NATURELLE        

Méconnu au Québec, ce champignon est cultivé sous couvert forestier (rangs de pins) et émerge au travers de copeaux de bois. Nous le semons en début de printemps pour une récolte d’août à octobre. Comme la plupart des champignons, il se régénère et se multiplie d’année en année.

    

VALEURS NUTRITIVES

       

STROPHAIRE ROUGE VIN         <
Champignons strophaire rouge vin marinés de La terre du 9-Valeurs nutritives
Champignons strophaire rouge vin marinés de La terre du 9-Valeurs nutritives

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