Sel d’ail noir
16.99 $
PROFIL Craquant et torréfié
ASTUCE Une pincée fera exploser les saveurs
95 g D’UMAMI
Ingrédients: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya.
Conserver dans un endroit sec.
EXPLOSION DE SAVEUR
Grâce à ses notes de balsamique fumé, ce sel de finition parfumé d’umami explose en bouche.
CRAQUANT EN BOUCHE
L’ail noir séché donne un craquant naturel pour expérience gustative parfaite.
SEL DE FINITION
Le sel d’ail noir est un sel de finition que l’on soupoudre en fin de cuisson ou lors du service pour rehausser le goût.
IDÉES RECETTES
ASTUCE
À saupoudrer sur des tomates fraîches, des grillades, des frites, du pop corn, des fraises, partout où vous aimez le sel!
Remplacer le sel de céleri sur le contour du verre de votre Bloody Caesar.
Soupoudrer le sel d’ail noir en fin de cuisson seulement ou lors du service. À trop le cuire, vous perdrez son explosion de saveur.
PROPRIÉTÉS SANTÉ
Même séché, l’ail noir est un superaliment qui regorge de vertus pour votre santé. Vous trouverez 50% d’ail noir, ce qui coupe de moitié votre portion de sel.
Deux fois plus antioxydant que l’ail blanc, il est très riche en vitamines et minéraux. Puissant anti-inflammatoire et concentré d’éléments nutritifs (magnésium, calcium, phosphore, vitamines B6 et C).
L’ail noir est beaucoup plus facile à digérer que l’ail blanc!
Louise Bertrand (client confirmé) –
J’adore votre sel d’ail noir, surtout sur des pommes crues, mais j’en mets aussi sur des sautés de légumes et ailleurs. Une belle façon de réduire notre consommation de sel.