Assaisonnements pour une cuisine de souche

21.99 $


PROFIL   Délicat et printanier

ASTUCE  Un vent de fraîcheur sur vos classiques

40 g et 100 g DE FRAÎCHEUR

100 g DE PARFUM

 

Ingrédients: Sel d’ail: Ail du Québec, Sel de mer. Sel de fleur d’ail: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer. Fleurs d’ail séchées: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer.  

 

Conserver dans un endroit sec.

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VERT PRINTANIER

En floraison, l’ail nous offre de magnifiques fleurs courbes d’un vert frais et tendre.

GOÛT D’HERBES FRAÎCHES

En plus d’assaisonner, il laisse un goût d’herbes fraîches printaniers.

Le sel d’ail à son tour parfume vos plats de ses douces saveurs.

SAVEUR DÉLICATE

Saveur plus délicate que l’ail blanc, le sel de fleur d’ail de cuisson rehaussera vos recettes de souche avec fraîcheur et créativité.


IDÉES RECETTES


ASTUCE

    

SE CUISINE       

À ajouter à des pâtes, des pommes de terre ou en assaisonnement d’une sauce ou d’un bouillon. 

    

    

ASTUCE COUP DE COEUR       

Ajouter 1 c. à thé dans une recette de spaghetti à la crème fraîche et légumes verts afin de remplacer le pesto. En fin de cuisson, soupoudrer un zeste de citron et un fromage parmesan.

    

 

À SAVOIR        

Nous utilisons de l’ail du Québec cultivé sur notre terre en Beauce. Il donne une saveur 100 % brute à ce sel d’assaisonnement.

    

PROPRIÉTÉS SANTÉ

    

SUPERALIMENT       

Excellent pour la santé, l’ail est un superaliment riche en vitamines et en antioxydants qui stimule votre système immunitaire. Il aide à combattre les cellules cancéreuses et les maladies cardiovasculaires.

    

    

ALLIÉ DE L’INTESTIN       

La fleur d’ail peut être intéressante pour ceux qui doivent suivre une diète faible en FODMAP, glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant du syndrome de l’intestin irritable.

    

 

MOINS DE SODIUM       

L’utilisation des sels aromatisés vous permet de diminuer votre consommation de sodium.

    

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