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PROFIL Saveur unique et notes balsamiques
ASTUCE Les nouveaux essentiels du garde-manger
125 g, 95 g et 250 mL D’UMAMI
Ingrédients: Purée: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique. Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Vinaigre: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.
Purée: Réfrigérer après ouverture. Sel et vinaigre: Garder dans un endroit sec. Durée de vie – 18 mois et plus.
PROFIL Fondant et caramélisé
ASTUCE L’élégance festive à vos bouchées
120 g D’UMAMI
Ingrédients: Sucre, Vin blanc Uni vignoble de Pomone (sulfites), Ail noir, Pectine (sucre, acide fumarique, pectine).
Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.
PROFIL Saveur unique et notes balsamiques
ASTUCE Les essentiels pour un BBQ créatif
125 g et 95 g D’UMAMI
Ingrédients: Purée: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique. Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya.
Purée: Réfrigérer après ouverture. Sel: Garder dans un endroit sec. Durée de vie – 18 mois et plus.
PROFIL Craquant, torréfié et légèrement épicé
ASTUCE Pour un bloody caesar pas comme les autres
95 g D’UMAMI et 250 mL DE FOLIE
Ingrédients: Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Fleurs d’ail marinées: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Sel: Conserver dans un endroit sec. Fleurs d’ail marinées: Réfrigérer après ouverture. Bon jusqu’à 24 mois.
PROFIL Saveur unique et notes balsamiques
ASTUCE Remplace tout, du ketchup au miso !
125 g D’UMAMI
Ingrédients: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique.
Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.
2 formats : 125 g (19.99$) – 250 g (38.99$)
PROFIL Craquant et torréfié
ASTUCE Une pincée fera exploser les saveurs
95 g D’UMAMI
Ingrédients: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL Aigre-doux et caramélisé
ASTUCE Pour déglacer avec style
250 mL D’UMAMI
Ingrédients: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL Croquant et légèrement aillé
ASTUCE Un joli substitut aux cornichons
250 mL DE FOLIE
* Offrant un crescendo bien dosé, la marinade épicée offre des bouchées bien colorées!
Ingrédients: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Réfrigérer après ouverture.
PROFIL Croquant et légèrement aillé
ASTUCE Un joli substitut aux cornichons
250 mL DE FOLIE
* La marinade au thym s’harmonise parfaitement avec la saveur brute du champignon strophaire rouge vin.
Ingrédients: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Réfrigérer après ouverture.
PROFIL Croquant et légèrement aillé
ASTUCE Un joli substitut aux cornichons
2 x 250 mL DE FOLIE
* La marinade au thym s’harmonise parfaitement avec la saveur brute du champignon strophaire rouge vin.
* Offrant un crescendo bien dosé, la marinade épicée offre des bouchées bien colorées!
Ingrédients: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Réfrigérer après ouverture.
PROFIL Onctueux et boisé
ASTUCE Sur un craquelin, en une bouchée !
80 g DE NATURE
Ingrédients: Champignons, Pommes de terre, Échalottes grises, Eau, Gras de canard filtré, Fécule de maïs, Sel, Ail, Sauge, Poivre, Persil.
Permis: C791
Réfrigérer après ouverture pendant 7 jours.
PROFIL Ferme et boisé
ASTUCE En antipasto ou à même le pot !
250 mL DE NATURE
Ingrédients: Champignons strophaires rouge vin, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Réfrigérer après ouverture. Garde sa pleine saveur pendant plus de 24 mois.
PROFIL Ferme et boisé
ASTUCE En antipasto ou à même le pot !
250 mL DE NATURE
Ingrédients: Champignons strophaires rouge vin, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Réfrigérer après ouverture. Garde sa pleine saveur pendant plus de 24 mois.
PROFIL Doré et délicatement aillé
ASTUCE Rehausse votre cuisine de tous les jours
250 mL DE PARFUM
Ingrédients: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL Délicat et printanier
ASTUCE Un vent de fraîcheur sur vos classiques
40 g et 100 g DE FRAÎCHEUR
100 g DE PARFUM
Ingrédients: Sel d’ail: Ail du Québec, Sel de mer. Sel de fleur d’ail: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer. Fleurs d’ail séchées: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL Frais et savoureux
ASTUCE Remplace le persil haut la main
40 g DE FRAÎCHEUR
Ingrédients: Fleurs d’ail séchées.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL Essentiel et savoureux
ASTUCE Confère caractère à vos classiques
100 g DE PARFUM
Ingrédients: Ail du Québec, Sel de mer.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL Délicat et printanier
ASTUCE Un vent de fraîcheur sur vos classiques
100 g DE FRAÎCHEUR
Ingrédients: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL. Tendre et citronné
ASTUCE. La touche festive à vos bouchées et cocktails
250 mL DE FORÊT
Ingrédients: Pousses d’épinettes cueillies à la main, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer.
Réfrigérer après ouverture.