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PROFIL Saveur unique et notes balsamiques
ASTUCE Les nouveaux essentiels du garde-manger
125 g, 95 g et 250 mL D’UMAMI
Ingrédients: Purée: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique. Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Vinaigre: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.
Purée: Réfrigérer après ouverture. Sel et vinaigre: Garder dans un endroit sec. Durée de vie – 18 mois et plus.
PROFIL Fondant et caramélisé
ASTUCE L’élégance festive à vos bouchées
120 g D’UMAMI
Ingrédients: Sucre, Vin blanc Uni vignoble de Pomone (sulfites), Ail noir, Pectine (sucre, acide fumarique, pectine).
Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.
PROFIL Saveur unique et notes balsamiques
ASTUCE Les essentiels pour un BBQ créatif
125 g et 95 g D’UMAMI
Ingrédients: Purée: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique. Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya.
Purée: Réfrigérer après ouverture. Sel: Garder dans un endroit sec. Durée de vie – 18 mois et plus.
PROFIL Craquant, torréfié et légèrement épicé
ASTUCE Pour un bloody caesar pas comme les autres
95 g D’UMAMI et 250 mL DE FOLIE
Ingrédients: Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Fleurs d’ail marinées: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Sel: Conserver dans un endroit sec. Fleurs d’ail marinées: Réfrigérer après ouverture. Bon jusqu’à 24 mois.
PROFIL Saveur unique et notes balsamiques
ASTUCE Remplace tout, du ketchup au miso !
125 g D’UMAMI
Ingrédients: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique.
Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.
2 formats : 125 g (19.99$) – 250 g (38.99$)
PROFIL Craquant et torréfié
ASTUCE Une pincée fera exploser les saveurs
95 g D’UMAMI
Ingrédients: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya.
Conserver dans un endroit sec.
PROFIL Onctueux et boisé
ASTUCE Sur un craquelin, en une bouchée !
80 g DE NATURE
Ingrédients: Champignons, Pommes de terre, Échalottes grises, Eau, Gras de canard filtré, Fécule de maïs, Sel, Ail, Sauge, Poivre, Persil.
Permis: C791
Réfrigérer après ouverture pendant 7 jours.
PROFIL. Tendre et citronné
ASTUCE. La touche festive à vos bouchées et cocktails
250 mL DE FORÊT
Ingrédients: Pousses d’épinettes cueillies à la main, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer.
Réfrigérer après ouverture.