La terre du 9

ail noir, CONDIMENTS ET ASSAISONNEMENTS


LA TERRE DU 9
LES NOUVEAUX ESSENTIELS
DU GARDE-MANGER


Sur notre terre du rang 9, en Beauce, c’est en famille que nous récoltons patiemment ce que la nature a de plus beau à offrir. Des produits cultivés avec soin et cueillis à la main; des saveurs étonnantes pour une cuisine de souche réconfortante.

La terre du 9 - Agriculture naturelle et locale
La terre du 9 – Agriculture naturelle, locale et en famille

AGRICULTURE NATURELLE
PRODUITS LOCAUX
GOÛT 100% BRUT

Notre mission est de redéfinir l’expression de la cuisine de souche pour le fin gourmet curieux en lui offrant une gamme de condiments à l’ail noir et d’assaisonnements faits à partir des saveurs brutes de la terre.


NOTRE PROMESSE EST
DE TRANSPOSER NATURELLEMENT LES SAVEURS CACHÉES DE LA NATURE DANS VOTRE ASSIETTE


GAMME SIGNATURE

LES ESSENTIELS À L’AIL NOIR

Goût divin et fondant en bouche, l’ail noir enveloppe les papilles de ses saveurs torréfiées aux notes balsamiques. Après avoir subi un long traitement thermique, l’ail blanc se transforme naturellement et se parfume d’umami.

Acteurs principaux du comptoir à épices ou des chefs-d’œuvre au BBQ, notre large gamme de produits à l’ail noir rehausse de ses riches saveurs naturelles le garde-manger du fin gourmet curieux.


NOTRE CUISINE DE SOUCHE
PREND RACINE DANS NOS SOUVENIRS ET EXPLOSE DE SURPRISES PAR LA CRÉATIVITÉ DE NOS PRODUITS


Slide 1

PURÉE D'AIL NOIR

PROFIL Saveur unique et notes balsamiques

ASTUCE Remplace tout, du ketchup au miso !

Bouillon ail noir style miso
Slide 2

FLEURS D'AIL MARINÉES

PROFIL Croquant et légèrement aillé

ASTUCE Un joli substitut aux cornichons

Fleurs ail marinées
Slider 3

RILLETTE DE CHAMPIGNONS STROPHAIRE ROUGE VIN

PROFIL Onctueux et boisé

ASTUCE Sur un craquelin, en une bouchée !

Champignon strophaire rouge vin
Slider 3

POUSSES D'ÉPINETTES MARINÉES

PROFIL Tendre et citronné

ASTUCE La touche festive à vos bouchées et cocktails

Pousses d'épinettes La terre du 9
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NOS PRODUITS RAYONNENT FIÈREMENT SUR LES TABLETTES DE PLUSIEURS POINTS DE VENTE AU QUÉBEC



RECETTES DE SOUCHE


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