PROFIL La référence de l’ail noir au Québec, ce livre de recettes vous permettra de tout savoir sur l’ail noir en plus de vous donner des astuces pour cuisine de tous les jours.
En prime — un billet pour notre atelier de cuisine en ligne, le 20 mai à 19 h. Voir les détails ici.
80 pages D’UMAMI
Détails :Ce livre révèle le caractère unique de l’ail noir et propose des astuces simples pour l’intégrer naturellement dans votre cuisine de tous les jours. Conçu pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs, l’ail noir transforme vos recettes classiques en véritables plaisirs gourmands!
80 PAGES FORMAT : 6.5 x 9.5 pouces FINI : Impression UV, couverture protection mat PUBLICATION : Éditions cuisine de souche
Volume 1 : 1 billet de l’atelier de cuisine + un livre à 24.99$ + taxes
Ingrédients :Purée : Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique. Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Vinaigre: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.
Purée : Réfrigérer après ouverture. Sel et vinaigre : Garder dans un endroit sec. Durée de vie – 18 mois et plus.
Ingrédients : Sel : Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Fleurs d’ail marinées : Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.
Sel: Conserver dans un endroit sec. Fleurs d’ail marinées: Réfrigérer après ouverture. Bon jusqu’à 24 mois.
Ingrédients : Sel d’ail : Ail du Québec, Sel de mer. – Sel de fleur d’ail : Fleurs d’ail séchées, Sel de mer. – Fleurs d’ail séchées : Fleurs d’ail séchées, Sel de mer.
