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  • duo umami, duo de sauce à l'Ail noir et vinaigre d'ail noir

    DUO UMAMI

    38.99 $


    PROFIL   Le Duo Umami est une explosion d’umami

    ASTUCE   Substitut gourmet à la sauce soya et au vinaigre balsamique

    2 x 250 mL D’UMAMI

     

    Ingrédients: Sauce à l’ai noir: Eau, Purée d’ail noir, Sirop d’érable, Sel de mer, Vinaigre de riz. Vinaigre d’ail noir: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.

     

    Réfrigérer après ouverture.

  • La terre du 9, Sauce à l'ail noir,

    Sauce à l’ail noir

    20.99 $


    PROFIL   Délicatement salé au goût prolongé

    ASTUCE   Substitut gourmet sans soya ni gluten

    250 mL D’UMAMI

     

    Ingrédients: Eau, Purée d’ail noir, Sirop d’érable, Sel de mer, Vinaigre de riz.

     

    Réfrigérer après ouverture.

  • La terre du 9_Produit, Rillette de champignons 80g

    Rillette de champignons strophaires rouge vin

    9.99 $


    Rillette de champignons strophaires rouge vin

    PROFIL  Onctueux et boisé

    ASTUCE Sur un craquelin, en une bouchée !

    80 g DE NATURE

     

    Ingrédients: Champignons, Pommes de terre, Échalottes grises, Eau, Gras de canard filtré, Fécule de maïs, Sel, Ail, Sauge, Poivre, Persil.
    Permis: C791

     

    Réfrigérer après ouverture pendant 7 jours.

  • La terre du 9_Produits_Kit_Essentiels_Ail_Noir

    Kit essentiels à l’ail noir

    50.99 $


    PROFIL  
    Saveur unique et notes balsamiques

    ASTUCE  Les nouveaux essentiels du garde-manger

    125 g, 95 g et 250 mL D’UMAMI

     

    Ingrédients: Purée: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique. Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Vinaigre: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.

    Purée: Réfrigérer après ouverture. Sel et vinaigre: Garder dans un endroit sec. Durée de vie – 18 mois et plus.

     

  • La terre du 9, Purée d’ail noir 125g

    Purée d’ail noir

    20.99 $38.99 $


    PROFIL  
    Saveur unique et notes balsamiques

    ASTUCE  Remplace tout, du ketchup au miso !

    125 g D’UMAMI

     

    Ingrédients: Ail du Québec ayant subi un long traitement thermique.
    Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.

     

    2 formats : 125 g (20.99$) – 250 g (38.99$)

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  • Duo coup de coeur, La terre du 9, Duo Purée et gelée d'ail noir

    Duo coup de coeur

    35.99 $


    PROFIL  
    Fondant et caramélisé

    ASTUCE  L’élégance festive à vos bouchées

    Purée d’ail noir 125 g
    Gelée d’ail noir 120 g

     

    Ingrédients: Ail blanc du Québec ayant subit un long processus thermique naturel. 
    Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.

    Ingrédients: Sucre, Vin blanc Uni vignoble de Pomone (sulfites), Ail noir, Pectine (sucre, acide fumarique, pectine).
    Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.

     

  • La terre du 9_Produit_GeleeAilNoir_120g

    Gelée d’ail noir

    14.99 $


    PROFIL  
    Fondant et caramélisé

    ASTUCE  L’élégance festive à vos bouchées

    120 g D’UMAMI

     

    Ingrédients: Sucre, Vin blanc Uni vignoble de Pomone (sulfites), Ail noir, Pectine (sucre, acide fumarique, pectine).
    Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.

     

  • Duo explosion en bouche, La terre du 9, Duo Gelée et sel d'ail noir

    Duo explosion en bouche

    31.99 $


    Duo explosion en bouche, un duo de gelée et de sel d’ail noir

    PROFIL   Fondant et caramélisé

    ASTUCE  L’élégance festive à vos bouchées

    Sel d’ail noir 120 g
    Gelée d’ail noir 120 g

     

    Ingrédients: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. 
    Garder dans un endroit sec. Durée de vie – 18 mois et plus.

    Ingrédients: Sucre, Vin blanc Uni vignoble de Pomone (sulfites), Ail noir, Pectine (sucre, acide fumarique, pectine).
    Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.

     

  • Sel d'Ail Noir 120g

    Sel d’ail noir

    16.99 $


    PROFIL  Craquant et torréfié

    ASTUCE  Une pincée fera exploser les saveurs

    120 g D’UMAMI

     

    Ingrédients: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya.


    Conserver dans un endroit sec.

     

  • La terre du 9, Duo BBQ, ail noir

    Duo BBQ

    35.99 $

    Duo BBQ
    PROFIL  
    Fondant et caramélisé

    ASTUCE  L’élégance festive à vos bouchées

    Purée d’ail noir 125 g
    Sel d’ail noir 120 g

     

    Ingrédients: Ail blanc du Québec ayant subit un long processus thermique naturel.
    Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.

    Ingrédients: Sucre, Vin blanc Uni vignoble de Pomone (sulfites), Ail noir, Pectine (sucre, acide fumarique, pectine).
    Réfrigérer après ouverture. Durée de vie – 18 mois et plus.

     

  • La terre du 9, Pousse d'Epinette Marinée 250ml

    Pousses d’épinettes marinées

    14.99 $

    Pousses d’épinettes marinées

    PROFIL. Tendre et citronné

    ASTUCE. La touche festive à vos bouchées et cocktails

    250 mL DE FORÊT

     

    Ingrédients: Pousses d’épinettes cueillies à la main, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer.

     

    Réfrigérer après ouverture.

  • La terre du 9, Duo Vinaigres

    Duo vinaigres

    30.99 $

    PROFIL   Aigre-doux et caramélisé

    ASTUCE   Pour déglacer avec style

    2 x 250 mL 

     

    Ingrédients: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.

    Ingrédients: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec.

    Conserver dans un endroit sec.

     

     

  • La terre du 9_Produits_ail_noir_Kit_Bloody_Caesar

    Kit bloody caesar

    28.99 $


    PROFIL  Craquant, torréfié et légèrement épicé

    ASTUCE  Pour un bloody caesar pas comme les autres

    120 g D’UMAMI et 250 mL DE FOLIE

     

    Ingrédients: Sel: Ail noir séché, Sel rose de l’Himalaya. Fleurs d’ail marinées: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.


    Sel: Conserver dans un endroit sec. Fleurs d’ail marinées: Réfrigérer après ouverture. Bon jusqu’à 24 mois.

     

  • La terre du 9_Produits_Kit_Fleurs_Ail_Folie

    Kit fleurs d’ail en folie

    27.99 $


    PROFIL   Croquant et légèrement aillé

    ASTUCE  Un joli substitut aux cornichons

    2 x 250 mL DE FOLIE

     

    * La marinade au thym s’harmonise parfaitement avec la saveur brute du champignon strophaire rouge vin. 

    * Offrant un crescendo bien dosé, la marinade épicée offre des bouchées bien colorées!

     

    Ingrédients: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.

     

    Réfrigérer après ouverture.

  • La terre du 9, Produit Champignons, Strophaire rouge vin marinés au thym 250ml

    Strophaire rouge vin marinés au thym

    14.99 $


    PROFIL   Ferme et boisé

    ASTUCE  En antipasto ou à même le pot !

    250 mL DE NATURE

     

    Ingrédients: Champignons strophaires rouge vin, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices. 

     

    Réfrigérer après ouverture. Garde sa pleine saveur pendant plus de 24 mois.

  • La terre du 9, Produit Champignons, Strophaire rouge vin marinés épicés 250ml

    Strophaire rouge vin marinés épicés

    14.99 $


    PROFIL   Ferme et boisé

    ASTUCE  En antipasto ou à même le pot !

    250 mL DE NATURE

     

    Ingrédients: Champignons strophaires rouge vin, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices. 

     

    Réfrigérer après ouverture. Garde sa pleine saveur pendant plus de 24 mois.

  • La terre du 9, Fleurs d'ail marinées sucrées 250ml

    Fleurs d’ail marinées sucrées

    14.99 $


    PROFIL   Croquant et légèrement aillé

    ASTUCE  Un joli substitut aux cornichons

    250 mL DE FOLIE

     

    * Rappel familier des petits cornichons sucrés, la marinade s’harmonise parfaitement avec la saveur délicate des fleurs d’ail.  

     

    Ingrédients: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.

     

    Réfrigérer après ouverture.

  • La terre du 9, Fleurs d'ail marinées épicées 250ml

    Fleurs d’ail marinées épicées

    14.99 $


    PROFIL   Croquant et légèrement aillé

    ASTUCE  Un joli substitut aux cornichons

    250 mL DE FOLIE

     

    * Offrant un crescendo bien dosé, la marinade épicée offre des bouchées bien colorées!

     

    Ingrédients: Fleur d’ail, Vinaigre de cidre de pomme, Eau, Sirop d’érable, Sel de mer, Épices.

     

    Réfrigérer après ouverture.

  • La terre du 9, Vinaigre d’ail noir 250ml

    Vinaigre d’ail noir

    17.99 $


    PROFIL   Aigre-doux et caramélisé

    ASTUCE   Pour déglacer avec style

    250 mL D’UMAMI

     

    Ingrédients: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec, Ail noir.

     

    Conserver dans un endroit sec.

  • La terre du 9, Kit Assaisonnement pour une cuisine de souche, cuisine de souche

    Assaisonnements pour une cuisine de souche

    21.99 $


    PROFIL   Délicat et printanier

    ASTUCE  Un vent de fraîcheur sur vos classiques

    40 g et 100 g DE FRAÎCHEUR

    100 g DE PARFUM

     

    Ingrédients: Sel d’ail: Ail du Québec, Sel de mer. Sel de fleur d’ail: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer. Fleurs d’ail séchées: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer.  

     

    Conserver dans un endroit sec.

  • La terre du 9, Fleurs d'ail séchées 40g

    Fleurs d’ail séchées

    8.99 $


    PROFIL  Frais et savoureux

    ASTUCE   Remplace le persil haut la main

    40 g DE FRAÎCHEUR

     

    Ingrédients: Fleurs d’ail séchées.

     

    Conserver dans un endroit sec.

  • La terre du 9, Sel de fleur d'ail 100g

    Sel de fleur d’ail

    8.99 $


    PROFIL   Délicat et printanier

    ASTUCE  Un vent de fraîcheur sur vos classiques

    100 g DE FRAÎCHEUR

     

    Ingrédients: Fleurs d’ail séchées, Sel de mer.  

     

    Conserver dans un endroit sec.

  • La terre du 9, Sel d'ail 100g

    Sel d’ail

    8.99 $

    PROFIL   Essentiel et savoureux

    ASTUCE  Confère caractère à vos classiques

    100 g DE PARFUM

     

    Ingrédients: Ail du Québec, Sel de mer.

     

    Conserver dans un endroit sec.

     

  • La terre du 9, Vinaigre d’ail 250ml

    Vinaigre d’ail

    12.99 $


    PROFIL  Doré et délicatement aillé

    ASTUCE  Rehausse votre cuisine de tous les jours

    250 mL DE PARFUM

     

    Ingrédients: Vinaigre de cidre de pomme, Ail du Québec.

     

    Conserver dans un endroit sec.